观点

金丛林:星巴克在华‘变味’

字号+ 作者:小关 来源:网络 2009-12-20 我要评论 挑错

  星巴克2009年第二季度财报显示,净利润为2500万美元,而去年同期为1.087亿美元,降幅高达77%星巴克2008年全年的净盈余为3.155亿美元,同比下滑53%星巴克用十年的时光,将门店从1000个门店扩张增添到1.3万个门店走太快的星巴克,难免走乱步——在今日的大陆星巴克,相称一部门店面不再宁静,而是闹哄哄的,就如快餐店

  当星巴克乱如快餐店,我干嘛在星巴克?不如直接去快餐店

  从去年10月起,星巴克不知足卖咖啡、卖时尚、卖体验,星巴克走新品战略尝试‘自救’-如接踵推出中秋月饼、茶拿铁、芒果鸡肉卷、中西合璧的彩椒蘑菇包、豆腐蔬菜卷等产品-2月份,星巴克还发布销售速溶咖啡-在今年端午节期间,星巴克在内地市场推出“星冰粽”每只粽子售价11元,共有咖啡、芒果和红豆三种口味,外层由冰皮制成价钱遥高于市道市情上的同类产品,8个粽子的礼盒装98元,限量2万到3万盒

  去年7月,星巴克发布裁员1.2万人,并关闭600家门店

  2009年初,星巴克再发布关店360家,裁员6700人,从而使规划关店的总数到达960家从去年7月至今,星巴克已经在美国关闭507家门店,在其他国度一共关店64家

  在以前,星巴克如高尚的公主,保持高尺度功课-精挑细选的咖啡原料、经由严厉流程化培训的店员、高档半主动咖啡机、以及为了保护核心的非语言符号——咖啡香气

  在现在,星巴克事迹下滑,‘务实’的星巴克不再以公主装示人,是尺度的农家大嫂当星巴克文化的味道转淡,产品开端多彩纷呈,怎样的消耗者会分开星巴克?怎样的人会靠近?对于星巴克来说,最望重的显然是事迹,而星巴克为事迹而自降身价后,会不会稳住事迹?

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