跟着市场竞争的日趋剧烈，企业所面临的情形是，传统的营销手腕已不能适应企业和消耗者的须要了，为了在市场中走出自己的一片天地，绝可能的和竞争对手区离开来，企业开端更多的关注营销方法、方法、手腕的改良和立异，换句话说，企业所能提供应消耗者哪些服务好像更受关注，更能吸惹人们的眼球，此种情形之下，如何做好服务营销显然长短常重要的了

　　下面就让我们来望一望一些知名企业是如何做好服务营销的

　　星巴克，提起这个名字，就仿佛闻到浓浓的香味，品尝到细腻的卡普蒂诺，这种感觉是不是很小资?“小资”这个词已经从中国最繁荣的城市流俗到边遥地域——用得太多了但是用“小资”形容星巴克应当是正确的，因为依照它的老板舒尔茨的假想，在2002财年，星巴克要新开张1`200家，中国作为全世界最具活气的地域，当然也要新开多家新开张的星巴克当然要迎来更多的饮者，届时它在中国将不再作为情调、品味、身份的另一张手刺，而成为中国人“生涯的一部门”

　　星巴克是怎样把这一目标变为现实的呢?

　　(一)用环境塑造品牌

　　为了吸引客流和打造精品品牌，星巴克的每家店几乎都开在了房钱极高的昂贵地段，好比，星巴克在北京重要散布在国贸、中粮广场、东方广场、百盛商场等地，在上海则重要散布在人民广场、淮海路、南京路、新天地等上海最繁荣的商圈星巴克选择在黄金地段开店被有些人望作在“圈地”从上海淮海中路“东方美莎”到 “中环广场”，短短1`000米的距离，星巴克就圈了四家店业内人士估量，这个地段每平方米每天的房钱应在2美元左右，再加上每家店固定30万美元的装饰费用，星巴克简直是在“烧钱“但是这种做法是星巴克刻意推行的，它延续了星巴克团体一贯的大兵团作战方法

　　(二)不靠广告保护品牌

　　星巴克给品牌市场营销的传统理念带来的冲击同星巴克的高速扩张一样惹人注视在各种产品与服务风起云涌的时期，星巴克公司却把一种世界上最古老的商品发铺成为不同凡响、持久的、高附加值的品牌然而，星巴克并没有使用其他品牌市场战略中的传统手腕，如铺天盖地的广告宣扬和巨额的匆匆销预算

　　“我们的店就是最好的广告”，星巴克的经营者们这样说据了解，星巴克从未在民众媒体上花过一分钱的广告费但是，他们仍旧非常善于营销因为依据在美国和中国台湾的经验，民众媒体泛滥后，其广告也逐渐失去公信力，为了避免资源的挥霍，星巴克故意不打广告这种启示也是来自欧洲那些名店名品的推广策略，它们并不依附在民众媒体上做广告，而每一家好的门店就是最好的广告

　　星巴克以为，在服务业，最重要的营销渠道是分店本身，而不是广告如果店里的产品与服务不够好，做再多的广告吸引客人来，也只能让他们望到负面的形象星巴克不愿破费庞大的资金做广告与匆匆销，但保持每一位员工都拥有最专业的知识与服务暖忱他们的员工犹如咖啡迷一般，可以对顾客详细解说每一种咖啡产品的特性只有通过一对一的方法，能力博得信赖与口碑这是既经济又实惠的做法，也是星巴克的独到之处!

　　(三)用文化来晋升品牌

　　星巴克人以为自己的咖啡只是一种载体，通过这种载体，星巴克把一种奇特的格调传送给顾客这种格调就是“浪漫”星巴克尽力把顾客在店内的体验化作一种内心的体验——让咖啡豆浪漫化，让顾客浪漫化，让所有感觉都浪漫化……舒尔茨相信，最强盛最持久的品牌是在顾客和合伙人心中树立的品牌说到底是公司内外(合伙人之间，合伙人与顾客之间)形成的一种精力联邦和荣辱与共的好处共同体这种品牌的基本相称牢固，因为它们是靠精力和感情，而不是靠广告宣扬树立起来的星巴克人从未着手打造传统意义上的品牌他们的目标是建设一家巨大的公司，一家象征着某种东西的公司，一家高度器重产品的价值和高度器重员工豪情价值的公司

　　另外，星巴克更善于咖啡之外的“体验”-如氛围管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等就像麦当劳一直提倡售卖欢喜一样，星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西星巴克还极力强调美国式的消耗文化，顾客可以随便谈笑，甚至挪动桌椅，随便组合这样的体验也是星巴克营销作风的一部门

　　这样随时随地为顾客斟酌，让顾客可以绝情享受和放松的做法当然可以让更多的人流连于星巴克厚味的咖啡和优雅的环境，怎么会不再次光顾呢?

　　再来望望麦当劳面对肯德基的攻城略地是怎么做的-

　　从2006年开端，麦当劳实行了门店的24小时营业，随后接下来是一系列组合拳——改善用餐环境、开设和中石化合作的“得来速”汽车餐厅、试点送餐服务其目标都是拓铺麦当劳门店在时光和空间上和顾客打交道的机遇，以进步现有每个门店的销售额

　　如今的麦当劳从“更大”转向了“更多层次”即不再强调开店数量和速度，而是将门店作为晋升消耗者体验的终端，从食物、饮料、恬静感、环境等各个方面来增添对顾客的黏性，以此进步单店销售额其在北美市场最新的实践就是，针对星巴克推出口感不错但价钱更低的“咖啡规划”

　　除此之外，另一个武断的做法是关掉了利润率低于10%的门店，从2005年到2007年，全球直营门店数(不包含特许经营店和会员店)从8173家减少到了6906家

　　之前很长一段时光，麦当劳划定，收银员在顾客点餐时，必需大声向后厨念出顾客的菜单，后厨的相干人也须大声地再次反复，以到达双方确认的目标

　　现在借助柜台服务体系，这一落伍通信方法的弊端被彻底解决在麦当劳收银员的身后以及后厨的中央，吊挂有液晶电子屏这些屏幕会在收银员输入顾客订单的同时实时显示这些订单信息并且屏幕主动分成若干区域，每个区域对应一个顾客的订单当订单完成、餐食完备地呈递给顾客的时候，屏幕上与之对应的区域会清零，重新等待新的订单输入

　　这套体系被麦当劳称之为“按需定制”(Made for You)，等于顾客下单的同时开端制造食物，能最大水平地保持新颖

　　现在，喜欢去麦当劳就餐的人都会发明，大部门在收银台前方都标注有红色的箭头，提醒顾客点餐完毕后移动到右边排队等待这样不会耽搁下一位顾客的点餐尤其是在高峰时段，这一小小细节的篡改会加速麦当劳的流量

　　表面望起来，“按需定制”、“柜台分流”和24小时运营并无直接联系关系实际上，24小时运营发明了对于更细节化管理的需求，以及下降成本的需求从这个意义上说，“按需定制”和“柜台分流”是24小时运营和其他业务的服务平台，在此之上，还能延长出更多麦当劳的“方便”组合

　　如何能够做到控制和知足消耗者的消耗神理和消耗需求?麦当劳与时俱入的事例其实已经启示了我们

　　应当说，当今的企业要想做好服务营销，是必须要下一番工夫的，简略的说在以下六方面是必须要先斟酌到的-

　　1、互动沟通——构建服务平台 想要做好服务营销，必需树立自己专门的服务团队，专人专门负责，做到对企业要服务消耗者情形的清楚明了，能力有的放矢，做好沟通服务

　　2、消耗认知——塑造专业品质 在完成销售的同时，不断完美自己品牌的品质，让消耗者对企业对产品发生较高的认知度，从而形成反复购置

　　3、销售未动，调查先行 在销售之前，充足了解产品的目标消耗群，了解他们的爱好、需求，以逢迎他们的消耗习性，做到不偏不倚，恰如私愿，能力实现认购

　　4、前期预暖，营造运动氛围 在入行服务的同时，运动是避免不了的，必定搞活运动氛围，吸引民众的眼球，让更多的消耗者知道本企业，入而了解企业的产品

　　5、中期节制，体现运动威望 企业在入行各种运动的入程中，必定要做到有效节制，让运动在自己的预期下入行，能力到达宣扬企业及产品的效果

　　6、后期宣扬，强化运动效应 良多企业以为，入行一次运动停止了就是停止了，其实，运动停止了也仍是有可以应用的处所，后期入行恰当宣扬，强调运动的胜利性，入一步扩铺影响力，才是最佳的做法

　　其实，服务营销可以贯串于售前、售中、售后的每个环节当中，要害是要望企业在实际的实行入程中是不是既逢迎了消耗者又实现了销售，这是须要企业在长期的服务营销运动中慢慢积聚的

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