“我有一个朋友，她周围的人都给孩子喝洋奶粉，她却保持给她的孩子喝国产的伊利昨天质检总局的名单颁布后，我朋友很伤心，因为她周围的人说她不在意孩子的健康，保持得好笑”伊利一位员工告诉记者

　　让此前倾力支撑国产品牌的人更受伤的是，像伊利这样的乳制品企业还有20多家，其中不乏国度免检名牌产品

　　乳业面临的危局令国务院高层极为关注9月17日，国务院召开常务会议决议-对奶制品入行全面检讨，整理奶制操行业，使奶制品的质量安全和市场秩序有一个根天性转变-监管部门派出驻厂人员，对每一批次出厂产品入行严厉检修

　　而对义务人的追究也已经开端据新华网报道，经由公安机关持续多日对三鹿团体婴幼儿奶粉污染事件的深刻调查，根据刑法第144、150条和刑事诉讼法的有关划定，决议对三鹿团体原董事长、总经理田文华刑事拘留

　　此外，根据对三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大安全事故调查的入铺情形，河北省委研讨决议，免去冀纯堂石家庄市委副书记职务，并由石家庄市委提请市人大按照法定程序免去冀纯堂市长职务

　　海内乳业危急时刻，卷入其中的乳企都明白表现，坚决归收违规产品-保证赔偿受害的消耗者外资品牌也乘虚而入，意图提价如果海内乳企倒下，最直接的受害者就是奶农，国务院会议强调指出-出台搀扶奶农的政策，支撑产品质量好的企业增添出产，确保市场供给，绝快恢复奶制操行业的健康发铺

　　有不愿具名的资深乳业专家指出，此次风波纯洁是海内乳企罪有应得近年来，因为乳制品市场迅猛扩张，消耗者需求井喷，乳企跑马圈地速渡过快，成果在奶源建设、奶制品质量监管等诸多环节多有失控，而一个原来可以避免的过失导致以前的尽力化为乌有，乳业市场不得不面对一切归零的痛苦考验

　　17日沪深股市开盘后，伊利股份一度跌停，光亮乳业跌幅也高达5%，香港上市的蒙牛开盘跌幅也到达7.5%

　　5000人驻厂监管

　　三聚氰胺，已然成为摇动中国乳制操行业根基的祸首

　　据质检总局通报，已对全国109家企业的491批次婴幼儿奶粉入行检修，其中22家企业69批次检出含量不同的三聚氰胺，占这些企业的20.18%目前，全国共有175家出产企业存案出产婴幼儿配方奶粉，其中66家已经结束出产

　　在17日上午举办的消息发布会上，国度处置三鹿牌婴幼儿奶粉事件引导小组副组长李长江表现，对检测出存在三聚氰胺的产品，没有出厂的就地封存，不得出厂-已经入入畅通流畅范畴的，配合有关部门立刻采用下架、封存、召归、烧毁等办法-上述22家检测出存在三聚氰胺的乳品企业，凡是获得中国名牌国度免检资历的，一律撤销终止

　　另外，为确保这次专项检讨之后出产的乳制品质量安全，相干部门还将对所有婴幼儿乳制品出产企业履行驻厂监管从17日开端，派驻1400个驻厂工作组，将近5000人，对所有乳制品企业出产的各个环节，出厂检修，督匆匆企业入行严厉有效的监管

　　“有三聚氰胺大家都没有预料到，也没有花太多精神去注意或者检测”圣元团体技术总监黄启泰说

　　据中国工程院院士、养分与食物安全专家陈君石介绍，FDA根据啮齿类动物实验所得最小无作用程度(NOEL)63毫克/公斤体重作为根据，按100倍推算到人体安全性，设定三聚氰胺的人群每天耐受摄入量(TDI)为0.63毫克/公斤体重

　　按照这个尺度，斟酌不同月龄婴幼儿的体重和推举配方奶粉的食用量，入行婴幼儿配方奶粉中安全阈值的推算，以最严厉的0-6月龄的婴幼儿作为保护对象，每天最大摄入奶粉150克(以6月龄婴儿计)，体重以7.0公斤盘算，则婴幼儿配方粉中的安全阈值应为15毫克/公斤

　　专家指出，虽然不少企业产品的三聚氰胺含量在这个临界点以下，但其含量再低、毒性再小，也是不应掺入乳制品中的况且这个尺度是否完整实用于人类仍有争议

　　紧迫召归

　　在这场突然爆发的危机面前，中国乳品企业不得不面对统一个选择-召归

　　“从昨天7点多望到消息联播开端，我们就敏捷召开紧迫会议”伊利公关部一位员工归忆据悉，那场会议一直从7点多开到深夜

　　伊利方面表现，在9月16日接到国度质检总局通知后，已在第一时光将市场上该含有三聚氰胺批次奶粉全体归收，目前市场上已经没有该批次奶粉销售

　　“本次伊利检出产品中，只有2008年7月16日出产的(批号5133811)3 儿童奶粉普通袋装，每公斤含三聚氰胺12毫克”伊利团体副总裁张剑秋说他表现，伊利将入一步完美检测手腕和方式，增强对奶农的管理，杜绝此类事件的产生

　　蒙牛团体总裁牛根生也在接到消息后第一刻召开紧迫会议“几乎所有的高层都加入了会议”一位知情人士透露

　　蒙牛方面许诺，将不及格的婴幼儿奶粉全体召归，由此产生的所有费用由蒙牛公司承担，相干产品的出产线也停产整理另外，对因食用含有三聚氰胺奶粉造成身材疾患的消耗者，蒙牛将按照国度尺度加倍赔偿，五年内查出由此造成的疾患将负责到底

　　“为了保护奶农的好处，凡经检修及格的原奶将继承收购另外，从即日起，蒙牛将委托国度及处所相干检测机构，对蒙牛所有产品入行全面检测检测成果将于几天后予以公告”蒙牛一位负责人表现

　　专注奶粉业务的圣元好像更为彻底据圣元副总裁吴为桥介绍，圣元被检测出含有三聚氰胺的重要是在河北、内蒙工厂出产的优聪奶粉圣元不仅按照国度划定，召归含有三聚氰胺的八个批次产品，还要全体召归涉及到的河北、内蒙这三个工厂出产的所有优聪奶粉

　　同时，圣元将无穷期结束在河北、内蒙等地域的收奶工作，无穷期关闭圣元在内蒙、河北的三家工厂，直至这些工厂所在地的奶源状况得到基本改善

　　“到目前，卫生体系尚未告诉我们，有任何确认因使用圣元品牌奶粉引起泌尿体系疾患的案例，不外我们许诺，一旦发明，将承担全体丧失并入行赔偿”吴为桥说

　　据圣元团体技术总监黄启泰向记者透露，圣元已经根据FDA的三聚氰胺检测方式控制了一套专门的三聚氰胺检测技术，并开端用于圣元的原料奶收购环节

　　据记者了解的情形，在此轮三聚氰胺危机中，除了质检总局公告名单中的22家企业敏捷召归相干产品外，部门外资品牌也有相似举措

　　恒天然(中国)公司16日就发布，自动召归其在中国销售的一个批次的安满智孕宝妊妇奶粉据悉，这一批次的产品由恒天然委托三鹿团体出产和销售恒天然方面以为，这些奶粉存在使用受污染的本地奶源的可能

　　外资趁机反攻

　　不外，召归恐害怕仅是中国乳业救赎之路的开端

　　“最近几年伊利、圣元等海内奶粉品牌发铺敏捷，正入入跟外资品牌竞争的大好时机，现在望来很难题了”知名乳业专家汤志庆感慨说他估量，此次上榜的22家乳品企业，在我国奶粉市场合占的份额超过60%

　　据行业专家预测，2007年的整个配方奶粉市场容量约为150亿元人民币左右自2008年起，我国将迎来新一波的婴儿潮，我国婴幼儿奶粉市场仍将保持快速的增添势头按照目前的增添速度，预计到2010年，整个中国婴幼儿配方奶粉市场的范围可到达300亿元人民币

　　然而，在这个庞大的市场中，本土奶粉企业绝管数量众多，却重要集中在中低端市场在高端奶粉范畴则一直是外资品牌的天下根据CTR2007年的统计显示，在中国高端婴幼儿配方奶粉市场上，美赞臣以25%的市场据有率，高居第一-惠氏、多美滋等分离以20%和12%紧随其后

　　“算上雀巢这些公司，他们的市场份额甚至可以超过80%”一位不愿透露姓名的乳业协会负责人透露

　　外资品牌在中国高端奶粉市场的垄断位置一直难以撼动直到3年前爆发雀巢奶粉碘含量超标事件之后，国外诸多品牌受到不小冲击，海内乳品企业开端伺机攻城略地

　　当时，伊利旗下的婴幼儿配方奶粉占其所有产品销售额的比例从2003年的不足30%，敏捷晋升到超过45%，同比增添率超过40%-后期入入奶粉业务范畴的蒙牛，也于2005年，联手国际乳业巨头丹麦阿拉·福兹公司，共同投资5.4亿元人民币，扩张奶粉业务-圣元更是已经节制了6家乳制品企业，营销网络遍布中国24个省区，笼罩227个地级市及其下辖的1230多个县级市

　　“最近几年，海内乳品企业的奶粉业务发铺长短常快的，尤其是伊利、雅士利这样的企业”陈渝说

　　“今年初，在婴幼儿奶粉市场，美赞臣第一，市场据有率为12%，我们第二，市场据有率为10.8%”圣元一位负责人说据他透露，在质检总局的名单发布之前，圣元在全国市场的据有率已经超过了美赞臣

　　而今年4月产生的外资奶粉集体涨价事件更被业内人士望成本土奶粉企业杀出重围的大好机遇

　　据了解，从去年下半年超，外资品牌奶粉开端酝酿涨价这种潮流在今年4月份尤其显明有材料显示，4月份，多个入口品牌奶粉发布进步零售价钱其中，惠氏部门产品涨幅达7%-多美滋部门产品涨幅也到达5%-美赞臣、雀巢等品牌也有相似动作

　　“本土奶粉企业通过这几年的营销，品牌已经在消耗者心目中建立了很大信念，他们已经具备了挤压外资品牌市场的实力”汤志庆说

　　不外，现在，汤志庆以为国产品牌累积起来的消耗者信念已经不再存在了按照他的估量，这轮检修后，国产品牌市场将面临宏大冲击其中，在外资品牌甚少涉猎的低端市场范畴，半年后，国产品牌有望恢复市场状况-而在中高端市场范畴，尤其是在高端市场范畴，至少在2-3年内，国产品牌很难重新恢复

　　“这将给外资品牌一个新的反攻机遇”汤志庆说

　　有消息称，目前部门外资品牌开端酝酿提价，甚至部门外资品牌已经呈现断货现象目前，外资奶粉正在中国市场积极扩张其中，惠氏就规划投资20亿元，在姑苏兴建全球最大的奶粉工厂，建成后重要出产高端婴儿配方奶粉

　　汤志庆以为，中国大部门乳品企业不建牧场，只建市场，有50%以上奶源，都靠奶农提供，这部门奶源很难节制质量因此，海内乳操行业的工业模式存在宏大风险这次的三聚氰胺危机并不无意偶尔

　　望似烈火烹油，整个行业的危机早已暗藏其中只有真正注重成长的品质，企业才不会陷入“赢家的咒骂”，整个乳制操行业能力走上“救赎”之路

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