麦当劳肯德基声明炸薯条不含反式脂肪酸

　　美国纽约市卫生局最近颁布一项提案请求该市所有餐馆在明年7月前去除食用油、人造黄油和起酥油中的反式脂肪成分，并在2008年7月前去除所有食物中的反式脂肪成分，因为这种反式脂肪酸能导致动脉硬化

　　这项禁令一旦实行，是否意味着在中国麦当劳、肯德基的薯条将会禁售

　　记者就此采访了麦当劳武汉公司的有关负责人

　　该公司传来北京麦当劳中国总部的声明称，麦当劳在中国供给的薯条，采取的是100%%的优质夏波蒂土豆，并用纯正的棕榈油烹饪，不含反式脂肪酸

　　记者获悉，肯德基中国总部日前也发表声明，称中国肯德基的所有油炸食物，均采取的是未经氢化的棕榈油，不含反式脂肪酸