维维活性乳饮料酵母菌数超标

公司称问题可能在寒链

　　江苏维维乳业有限公司在上海被查酵母菌数严峻超标上海市质量技术监视局16日颁布的监视抽查成果表明，“维维”牌天山雪活性乳饮料酵母菌数超标24倍昨日，徐州维维公司朱修良经理在接收记者电话采访时表现，刚刚知晓上海的抽查成果，公司初步调查以为很可能是在寒链环节呈现问题

　　据朱修良介绍，徐州市质量技术监视局每月都会对维维天山雪入行检讨，一直都是及格的他剖析，天山雪活性乳饮料一般要低温寄存，问题极有可能出在寒链环节因为产品从出厂到终端消耗，要阅历厂家寒库保留、寒藏运输，再通过代办署理商将产品分流到终端寒柜，这中间环节众多，特殊是代办署理商环节，极易因为操作不规范形成问题朱修良否定北京天山雪可能会呈现相似情况他说，天山雪在北京上市量很少，并且也只在少数酒店内有销售

　　据国度尺度划定，酵母菌含量必需小于等于50cfu/ mL，然而本次在上海浦东好又多超市有限公司抽取的，由徐州维维乳业有限公司出产的，出产日期为2005年6月13日的“维维”牌天山雪活性乳饮料酵母菌数竟然到达1200cfu/mL，超标24倍