星巴克华北总部归应月饼细菌超标事件

星巴克声明“声东击西”，未提供有效证明

上海星巴克提供月饼检测讲演表清白

　　国度质检总局刚刚透露天津星巴克因为委托二流企业加工月饼，存在菌落超标问题，昨日，北京美大星巴克咖啡有限公司代办署理总裁王朝龙以公开声明方法称，星巴克月饼是安全的，但是对国度质检总局所说天津店是否安全则没有出示证据

　　北京星巴克作为华北区总部，也负责天津星巴克业务王朝龙在声明中提到，2005年8月11日，国度食物质量监视检修中央在天津国际大厦店对星巴克月饼入行了随机抽样检讨星巴克收到的检修讲演显示星巴克月饼的细菌含量指标不会对消耗者的健康和人身安全构成任何侵害星巴克月饼出产厂家持有HACCP和ISO9001认证

　 - 但是，在给媒体的邮件中，星巴克虽然提供了国度食物质量监视检修中央的检修讲演，但这份讲演显示的是8月16日抽查北京新世界商场咖啡店内月饼，出产厂家为北京榕香苑食物有限公司，与天津国际大厦店内星巴克月饼抽检情形并没有关系

　　北京星巴克市场推广主任王燕霞对此也不能给出确实归答，称没有收到有关部门对天津国际大厦店星巴克月饼的抽检讲演星巴克正试图与有关部门沟通此事国度质检总局宣扬处表现，待望明星巴克声明后再作归应质检总局全国范畴内月饼抽查情形下周才正式颁布，此前不多作评论

上海星巴克提供月饼检测讲演表清白

 - - - 9月6日，国度质监总局质量监视司司长邬建平在全国月饼质量宣布会上透露，在近期的月饼检讨中，天津星巴克月饼被发明细菌超标，原因是因为其委托二流月饼出产企业入行月饼出产，这个成果还须要天津星巴克的确认，过几天将会有颁布

　　上海统一星巴克咖啡有限公司食物节制负责人吴勇昨日表现，因为星巴克不是出产型企业，因此季节性较强的月饼就只能入行委托出产，上海星巴克门店销售的月饼是委托上海统泰食物有限公司出产而上海统泰是一家正规企业，以出产饼干为主，工厂具有严厉的质量节制系统，每批次产品都要入行出厂检测今年7月7日，上海统泰自动将四种口味月饼送去国度食物质量检测中央入行检测

　　上海星巴克表现月饼委托本地企业出产，与天津星巴克无关早报记者 许海峰 图

 - - - 上海星巴克向记者传真了国度食物质量监视检修中央7月22日出具的四份检测讲演四份讲演包含摩卡抹茶咖啡芝士月饼、拿铁牛奶咖啡芝士月饼、杏仁摩卡抹茶咖啡芝士月饼、杏仁拿铁牛奶咖啡芝士月饼检测项目包含感观指标、酸价、过氧化值等理化指标，以及菌落总数、黄曲霉毒素等微生物指标在内的17个指标，成果四种月饼样品所有指标全体及格

　　据上海统一星巴克咖啡有限公司公关经理钱志琼介绍，目前中国大陆共有三家星巴克公司，上海统一、北京美大和广州美心上海统一星巴克公司重要负责江浙沪地域门店，而这次检测细菌超标的天津星巴克属于北京美大星巴克公司，其产品不在上海地域销售（东方早报记者 肖蓓）